2007.08.09 11:25
台風が去ったけど、また新しい台風が近づいているようで、空模様も不安定です。
青空なんだけど、風が強くて、お天気雨がたまにパラパラッと・・・
ローカルニュースはチェックしておかなきゃなぁ。。。
昨日もお話した、クラスメイトのお宅にお邪魔した時のお話を・・・
何か買って持っていこうかとも思ったんだけど、待ち合わせ前に病院も行かなければいけなかったので、この暑い中、ケーキとか持って歩くのは危険でしょ！？
なので、自分で作ることにo(^-^)o
本当はロールケーキとか作ろうかと思ったけど、生ケーキは最近作ってないから自信なかったし、材料も揃えやすいチーズケーキにしてみました♪
前日に焼いて、朝主人に持たせ、会社の冷蔵庫に入れておいてもらって、病院が終わってから主人の会社に寄って受け取って・・・
なんせ待ち合わせ場所が、主人の会社の隣だったもので(￣ｍ￣〃)
そしてクラスメイトとランチしてから、お宅にお邪魔♪
チーズケーキは いつものチーズケーキに、レモンを少し多めにして、サッパリした感じに・・・
(ちなみに今回はサワークリーム入れてません。)
甘さも控え目にしたかったので、砂糖も１０ｇ減らして作りました。
それといつもベークドチーズの時は土台のビスケットを使わないんだけど、ちょっと一工夫してみたくて、いつもニューヨークチーズケーキの土台に使うマクビティビスケットの「黒五」というビスケットを使って土台を作ってみました！
これ、日本から買って持ってきたものなの。
本当はレアチーズに使いたかったんだけどね(＾＾ゞ
クラスメイトの二人とも、美味しいと言って食べてくれたのでホッ（￣▽￣）=３
誰でも作れる簡単チーズケーキなんだけど、やっぱり「美味しい！」と言われると、作った甲斐もあり、嬉しくて励みになるってもんですよね〜
そして一緒にお邪魔したクラスメイトは、美味しいクッキーを手土産に持ってきたようで、早速出してもらって試食♪
見た目もオシャレだけど、味もいいのぉ！！
周りのクッキーはサックリと軽い食感で、中はパリパリのアーモンドヌガーになってます。
私の好きな焼き菓子ベスト３には入る‘フロランタン’に通ずるものがあって、美味しかったな〜
どこかのホテルのだって言ってたような・・・
明日のレッスンでもう一度聞いておこう！！
私も事前に「チーズケーキを焼いていく」と伝えておけば良かったんだけど、失敗したら困るし伝えてなかったの。
なので、今回招待してくれた彼女も、ケーキを用意しておいてくれたんだよね〜
中山国中駅近くの‘15eme Patisserie Francaise’のアップルパイ↓↓↓
さっくり甘すぎず、ここのアップルパイも美味しい！
中はカスタードクリームというか、プリンみたいな感じになっていて、一工夫されてました。
このお店のパティシエは、雨宮塔子さんのご主人のもとで修行されたこともあるとかで、日本人好みのスイーツを提供してくれると、台北では有名なお店。
一度行ってみたいけど、まだ行く機会がなくて・・・
でもこのアップルパイを食べて、ますます行きたくなってきたので、近々他のケーキなども食べて、レポしたいと思います！！
そして口直しに、ちょっと変わったお茶請けも・・・
これ↓何だかわかります？？？
ドライパイナップルなんですよ〜！！
色が茶色くて、全く別物みたいだけど、よーく見ると、パイナップルの繊維がそのまま残っていて、まんまです！！笑
食べた感じは、甘さは普通のドライフルーツと変わらないけど、パイナップル特有の酸味がほのかに残っていて、ちょっと後をひきそうな味。
この日は食べ続けているので、さすがに１個しかいただけなかったけど、お土産にも良さそうだから、試す価値ありです！！
それにしてもたーんと食べたなぁ。。。
この日はもちろん夕飯はナシです。
でも今回、台北に来て、初めて人のお宅にお邪魔することができて、楽しかったな♪
マレーシアの時は外で会うよりも、誰かのお宅でランチとかお茶することが多かったけど、台北はカフェも多いし、気軽に外で会える環境にあるからか、人のお宅にお邪魔する機会がないんですよね〜。
住んでいるところも様々だし、新鮮で、新しい発見もありで・・・
もちろん中国語の話にもなったけど、やっぱりオフタイム！
女３人でいろんな話で盛り上がりました♪
いろんな話から、バブルの話にもなったり・・・
一人は私より１０才も年下なので、バブル経済なんて知らないんですよぉ！！
私も崩壊後に社会人になっているので、美味しい思いは味わってないんだけど、彼女は身に覚えなさすぎて、ピンとこないみたい・・・
そりゃそうだよね〜
小学生で
「最近景気が鰻上りでさー、黙っててもお小遣いまたUPだよ〜」
なーんて言ってる子、いなかったですもんねぇ(￣ｍ￣〃)
あんな好景気は期待していないけど、もう少しなんとかならないものかしら・・・
最近の日本の経済、１９６４年のいざなぎ景気をも超えるほどの好景気と言うことだけど、実際はいざなぎ景気と違い、格差社会が出来上がっている中での好景気のため、私達一般人？一般日本企業に勤める人達にとっては、あまり関係のない話でもあるんですよねぇ。
日本はどうなるんでしょ？？？
そう言えば、昨日のレッスンで、老師を囲んで、なぜか戦争や自衛隊の話になってしまいました。
あまり他国の人と政治や宗教、戦争の話は触れないというのが暗黙の了解なんだけど・・・
日本人慣れした老師でもあるので、私もついつい話してしまいましたけどね。
「日本の自衛隊は何なのか？」「イラクにも行ってるよね？」とか・・・
こういう話題って、日本人同士でも賛否両論だし、話題になると難しい。
現実「アメリカに媚売ってる日本」「‘NO’と言えない日本」というのは、長いこと言われ続けていること。
でもやっぱり自衛力にかける日本としては、アメリカなしでは不安でしょ？！
そりゃ、経済的にはアメリカに続くまでに大きくなった日本だけど、やっぱり経済面だけでは、今までの歴史を塗り替えることはできないし、そうなるとアジア諸国からの攻撃は・・・
万が一を考えると、「やっぱりアメリカ助けてね♪」ってことになるのよね。
純粋に国の手助け！という気持ちもあるけれど、この先のことを考えると、いろんなことを計算したうえで、自衛隊イラク派遣も行った部分もあると思う。
でもそれって日本だけがしてることでもないし・・・
ただ、それだけ日本はもう注目され、叩かれる大国になったということでもあるんだよねぇ。
やっぱり出る杭は打たれる！・・・まさに！！
こういう話、ほんとに難しい問題で結論なんて出ることもないんだけど、一つ言えるのは、日本に一番欠けているものは「英語力」ですｍ９(`・ω・´)
政治家の皆さん、やっぱり外交において必要なのは、英文ディベート能力ではないでしょうか？？？
たぶん英語力がある外交官も数多くいるかと思いますが、日本人の国民性も邪魔してしまうので、かなりのディベート名人が必要かと・・・
頑張って下さい！！
・・・って、英語できない私に言われたかないよね〜┐（￣▽￣）┌
それとクラスメイトの一人から面白い提案もありましたよ！
「自衛隊は迷彩服をやめて、ピンクとか可愛いのを着てったら？」
と・・・
「間違いなく目立ってすぐ撃たれるよ〜」
と皆で爆笑だったけど、迷彩＝軍＝攻撃という連想的方程式は崩れそうですよね？！
「意外と皆戦争する気が失せるかも！」
なんて、やっぱり平和を望む人間が考える、和む意見でした。
朝から難しい話をして、眠くなってきちゃったわ。
眠気冷ますため、モスバーガーにでも涼みに行ってこようかしら♪
| パン＆お菓子 | コメント(4) | トラックバック(1) | ↑ |
この記事へのコメント
nonちゃんのチーズケーキはやっぱりおいしそうだね〜（*^_^*）
土台の生地が黒いのは黒五ってビスケットを使ったからなのね！
そうそう、バブル、なつかしい響きだね〜
私はＯＬ時代にあやかった一人だわ。
あの頃は会社もバブリーだったから高級なお店によく連れてってもらたわ。
今考えたら本当に贅沢だわ。
土台の生地が黒いのは黒五ってビスケットを使ったからなのね！
そうそう、バブル、なつかしい響きだね〜
私はＯＬ時代にあやかった一人だわ。
あの頃は会社もバブリーだったから高級なお店によく連れてってもらたわ。
今考えたら本当に贅沢だわ。
| Lee | URL | 2007.08.09 14:56 |
おいしそう！
お菓子作りお上手なんですね。私もそういうヒトになりたい！
って常日頃思ってますが、
ダメですね・・
食べるの専門です。
| 87母 | URL | 2007.08.09 21:57 | 編集 |
nonさんのチーズケーキっていつみても本当に美味しそう！
以前、Carl'sBarさんに贈られたチーズケーキにもかなり感激した覚えが…
高さもあって見栄えもして…
私にもこの技術があれば…−−
以前、Carl'sBarさんに贈られたチーズケーキにもかなり感激した覚えが…
高さもあって見栄えもして…
私にもこの技術があれば…−−
| りう | URL | 2007.08.10 00:10 |
◆Leeさんへ
久々だったけど、そう言ってもらえると、また作る気になりますね♪
そっかぁ・・・LeeさんはバブリーなOL生活を送ってたんですね？！
いいな〜
うちの姉もいいところに食事に行ってたもんなぁ。。。
バブルよ、もう一度！！笑
◆８７母さんへ
お菓子作り、この数年ハマッてたので、何とか上達したかな？！
こんな私の手作り物でよければ、今度是非食べて下さい♪
◆りうちゃんへ
Carl'sBarさんに送ったのはニューヨークチーズケーキだったね！？
使った型は同じだったから、高さはほぼ同じかもねっ。
技術なんて大げさなことではないのよ〜
型を小さいのにして、オーブンの温度と時間を調整すれば、チーズケーキなんて作り方は同じだもん！！
久々だったけど、そう言ってもらえると、また作る気になりますね♪
そっかぁ・・・LeeさんはバブリーなOL生活を送ってたんですね？！
いいな〜
うちの姉もいいところに食事に行ってたもんなぁ。。。
バブルよ、もう一度！！笑
◆８７母さんへ
お菓子作り、この数年ハマッてたので、何とか上達したかな？！
こんな私の手作り物でよければ、今度是非食べて下さい♪
◆りうちゃんへ
Carl'sBarさんに送ったのはニューヨークチーズケーキだったね！？
使った型は同じだったから、高さはほぼ同じかもねっ。
技術なんて大げさなことではないのよ〜
型を小さいのにして、オーブンの温度と時間を調整すれば、チーズケーキなんて作り方は同じだもん！！
| お返事です♪ | URL | 2007.08.10 10:46 |
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