ａｐｅｒｔｏ☆ｃｕｃｉｎａ　～ＴＡＩＰＥＩ～ 200704

キャベツと豚塊肉の重ね煮と筍のおかか煮

2007.04.30 14:58

先週の金曜日は、主人が１８時過ぎに帰ってきた！！
喉の痛みもあって辛くて早めに切り上げてきたらしい・・・

でもね、結局、寝たかっただけみたいで(￣_￣ i)
帰ってきて、アイスとリッツ１袋を食べて、そそくさとベッドへ・・・
喉が痛くて体調悪い人が、オヤツは食べられるのね(-。－；)

夕飯は準備してあったんだけど、起きてくる様子もなく、私もイマイチ体調よくなかったので、金曜日は食事なし！

準備してあった食事は土曜日の夕飯になりました・・・とさ(´д｀)=３
それが↑の写真です。

これまた‘日々すッきりＢＬＯＧ’のゆらそらさんレシピで‘キャベツと豚塊肉の重ね煮’です！
私は玉ねぎも加えてみましたけど、それ以外はレシピ通りです。

こういう簡単だけど美味しいレシピって大助かりですよね～
ゆらそらさんのお料理は、もちろん手の込んだ物も多いけれど、やっぱりお仕事して忙しくしてるので、お手軽料理も多いの♪
お手軽なんだけど、そういう感じがしないっていうか・・・
冒険しすぎないオリジナリティーもあって、とっても参考になります！
だけどなかなか同じように作れないのはどうして？？？(→o←)ゞ
たぶん大雑把でいい加減な性格のせい？！
ゆらそらさんとの血液型の違いってことで・・・(￣ｍ￣〃)

でも今回はちゃんと美味しくできたよ～☆-( ^-゜)v
ゆらそらさん、ありがとーーーーっo(^▽^)o

副菜２品はいつもの龍鬚菜のおかかぽん酢と筍のおかか煮。

台湾でも最近よく筍を目にします。
でも固そうだし、マーケットで皮を剥いてるのを見かけた時に、食べられる部分がすっごく小さくて、やっぱり美味しくないのかなぁ・・・とあきらめていたんだけど、やってみなくちゃ分からない!!ってことで、チャレンジp(^-^)q

下茹でして皮を剥いたら・・・
やっぱり食べられる部分は小さかった(´＿｀。)
日本のよりも風味も少なかったけど、ちゃんと柔らかく煮えたし、主人も美味しいと完食してくれました(^-^)v
次は筍ご飯かな♪

今日は午前中にオーナーが修理屋さんと一緒に来て、ダイニングの本棚の撤去と、余っている椅子やソファーを引き取ってってくれました。
そしていよいよ明日、新しい食器棚が取り付けられます！
これで落ち着いてダイニングで食事できるようになるわ～:*:・(￣∀￣)・:*:

あとは今から電信局の方が電話回線の修理に来てくれるのを待つだけ・・・
ネットはできるのに、ずーっと電話は使えない状態だったの(^_^;)
台湾では次々といろんな不具合があるのは当たり前のようなので、うちはまだいい方かな♪

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大葉にんにく醤油おにぎり＆鶏匠で焼き鳥♪

2007.04.30 14:16

土曜日のブランチに食べた‘大葉にんにく醤油おにぎり’をＵＰ♪
これは‘日々すッきりＢＬＯＧ’のゆらそらさんが作っていたのを見て、ちょうど大葉をゲットしてあったので、２日間じっくり漬け込んで、おにぎりにして食べましたv(^-^)v

ご飯におかかを混ぜて、大葉を漬けたにんにく醤油で味付け。
後は大葉を巻くだけ～
簡単だけど、にんにくの風味が良くて食欲そそります♪
でもちょっと匂いが気になるので、食べた後は牛乳を(*^-^)b

あっ(*'0'*)！
ゆらそらさん同様、ゴマを忘れてたわ(;^_^A

にんにく醤油がまだ余っているので、明日のランチにでもまた使ってみようっと♪

昨日の夜は、主人の会社の方とその奥さんと４人で食事に行きました！
こっちへ来て、他の人と食事をするのも初めてだったし、お互いに初対面なので緊張したけど、同世代で気さくなご夫婦だったので、話も弾んで楽しく食事をしてこれました♪

もう１年半も台湾にいらっしゃるので、お店はお任せ～
ＳＯＧＯの前で待ち合わせて、その裏の方にある焼き鳥屋のお店へ・・・
「鶏匠」という、ちょっとオシャレな造りの焼き鳥屋さんでした。
経営者が日本人ということで、店長さんも日本人だし、メニューも日本語表記もあって安心(*^o^*)

焼き鳥だけではなく、他の鶏料理も豊富で、焼き魚や日本にあるような居酒屋メニューもいろいろ・・・
飲み物もアサヒの生もあるし、焼酎の種類もそこそこあってオススメです！
日本人のみならず、ローカルの人にも人気だそうです。

でも初対面の席でデジカメ出してパシャパシャは失礼なので、お料理の写真など何もなくて・・・
すみませんm(_ _ )m

焼き鳥も美味しいし、他のお料理も美味しくて、日本人にはホント安心して食べられるお店って感じでした。
お値段も普通の居酒屋さんと同じくらいだったし・・・
でも‘歓迎会’ってことでご馳走になってしまいました（;´▽｀A``
次回はうちの近くの釜飯屋さんに行ってみよう！ってことになったので、その時はご馳走する約束をしておきましたけどねっ(^_-)☆

お互いに子供もいないので、生活リズムも合いそうだし、奥さんには語学教室を紹介してもらったり、婦人会のことも教えてもらったりと、お世話になることも多くなりそうなので、これからもたまに一緒に食事とか出来たらなぁ・・・と思います。

とにかく一番良かったのは、久々に日本語でたくさん会話が出来たのが楽しくって、このところブルーだった私にはリフレッシュできて嬉しかったのヾ(＠^▽^＠)ノ

ちなみに少し離れたところにあるＳＯＧＯ（新館）の近くに‘和民’があるのですが、台湾で和民は高級居酒屋で超人気店♪
行列が出来てるそうです（￣▽￣）
日本で行けばいっかぁ・・・って感じかな(￣ｍ￣〃)

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『指定バトン』というものを・・・

2007.04.28 19:42

昨日は主人も風邪を引いたらしく、早く帰ってきたけどすぐ寝てしまい、今日も２人でのんびりと引きこもり(^_^;)
ＵＰすることもなかったのだけど、ブログをリニューアルして初めてのバトンをいただいたので、早速やってみることに・・・

回してくれたのは、スイーツがとってもよく似合う可愛らしい‘☆love sweets☆’のあこちゃん！

ではではLet's　Try！！

『指定バトン』
もらったお題は【台湾】です♪

※注意　　　
いつ回ってくるかのバトンなので、指定者以外は絶対にやらないでください。
※ルール　
まわしてくれた人から貰った【指定】を【　】の中に入れて答える事。

１　最近思う【台湾】

もうとっくに夏真っ盛りになる頃だと思ってたけど、肌寒い日もあり、意外と夏が短いのかなぁ・・・と。
でも暑くなったらシンドイだろうな～A=´、｀=)ゞ

２　こんな【台湾】には感動！

台湾に限らずだと思うけど、日本語の話せる人と出会うと感動しちゃいます(＾＾ゞ
ホッとするっていうのかなぁ・・・
あと、デパ地下などで、日本のラーメンや調味料を買ってる台湾人を見た時も、軽く感動してます(￣ｍ￣〃)

３　直感的な【台湾】

フルーツ！小龍包！！世界一のビル１０１！！！

・・・と、「汚い」(>_<)

４　好きな【台湾】

フルーツをはじめ、台湾フードが美味しい！！
って、やっぱり食べることにたどり着く私σ(^_^;)

５　こんな【台湾】は嫌いだ！

バイクが舗道を走ってくる！
うちのポメロ、バイクや自転車が近づいてくると吠えまくってしまうのだけど、昨日も散歩してる時に、バイクのおばちゃんが舗道を走ってきて、ポメロが吠え出した。
確かにビックリさせたのかもしれないけど、中国語ですっごく怒られたの( p_q)
言葉がわからないから謝るのがやっとで・・・
日本だったら「舗道走ってきたのが悪いでしょっ！！」って言えるけどね（-""-；)

それと皆、声が大きくて、騒がしい・・・

地震が多いのに、建物の造りのいい加減なこと！！
築１年のうちのマンションも微妙だわ(;^_^A

６　この世に【台湾】がなかったら？

今まで通り、日本で幸せに暮らしてたよ～
ん？！それとも上海とかだったかも(((゜д゜;)))

７　次にまわす人６人（【指定】付きで）

回そうと思えばいるんだけど、ＧＷで皆忙しい時期なので、やりたい人は持ってってもらおうかなぁ。
でも注意事項に「いつ回ってくるかのバトンなので、指定者以外は絶対にやらないでください。」とあるので、先着６名限定ってことで・・・
希望者はコメント残してくださいな♪
って、いるのか？？？(￣_￣ i)
※【指定】を挙げてなかったので、追記・・・
指定はありきたりですが、【ブログ】でお願いします。

あこちゃん、繋げなくてごめんねー(^人^)

メチャ高っ！塩鯖の夕飯♪

2007.04.27 15:07

このところ曇りの日が多く、涼しい日が続いてます。
でも気分がのらず、今週は引きこもりぎみでしたけど、昨日は主人の代わりに中国語教室の説明を聞きに、出かけてきました♪

そのついでに三越に寄って、ちょっと奮発して塩鯖なんぞ買ってしまいました！！
半身分（２切れ）で１２０元（４００円くらい）ヾ(￣0￣;ノ
日本でも食べられてるような魚を買うと、このくらい当たり前なのよね～
でもローカル物は美味しくないし・・・
困ったわA=´、｀=)ゞ

まぁ、昨日の鯖は脂ものっていて美味しかったから、たまにはヨシとするかっ(*^-^)b

でもせっかくなのでブログにUP♪
他の２品とその前の夕飯もついでに・・・

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